Las Condes Chardonnay 2023 - 75cl

Druivensoort: Chardonnay

Het Chileense wijnhuis Santa Carolina is opgericht in 1875 door Luis Pereyra Cotapos, in samenwerking met de Franse wijnmaker Germain Bachelet. Santa Carolina heeft al ruim 140 jaar aan wijnbouwhistorie en behoort inmiddels tot de marktleiders in Chili. In 2015 wordt dit door Wine Enthusiast bekroond met de titel ‘New World Winery of the Year’. Las Condes staat vooral bekend vanwege het no-nonsense-karakter van de wijnen. Zachte wijnen tegen zachte prijzen.

Afkomstig van verschillende wijngaarden in Central Valley, Chili. Deze vallei wordt gekenmerkt door duidelijk gedefinieerde seizoenen met koele, regenachtige winters en warme zomers. Het duidelijke verschil tussen dag- en nachttemperatuur zorgt ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen.

De druiven worden zachtjes geperst en vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Een klein deel van de wijn wordt vergist op eikenhout om de wijn extra complexiteit mee te geven.

Kleur: Citroengeel met een groene gloed.

Geur: Appel en tropisch fruit.

Smaak: Lichte, frisse Chardonnay met een goede zuurgraad.

13% vol

Bekijk hier de technische fiche.